La BasÃlica de la Asunción fue declarada conjunto monumental en el año 1955.
Comenzó a construirse a finales del siglo XII con obra románica avanzada y se abandonó inconclusa,tal y como está hoy,en la primera mitad del siglo XIV,coincidiendo con la decadencia de los templarios,que fueron los promotores de su construcción.
En el centro de la teorica nave se encuentra la salida de la chimenea que comunica en el horno del interior de la cripta subterranea.